昨日の夜、博多で本場のとんこつラーメンを食べた。食べた場所は博多駅付近の地下街にある「名代」と言うラーメン屋。チャーシュー麺とちまきを注文した。ちまきは150円したが、チャーシュー面は470円と東京のラーメン屋に比べるとだいぶ安め。 で、味だが、…